香河肉饼汤做法（正宗香河肉饼多少钱一斤）

用料瘦肉 115g淀粉 23g枸杞 6粒鸡精 少许盐 适量糖 适量

肉饼汤的做法步骤

步骤 1

space

瘦肉剁碎，放入碗里 加盐、糖、淀粉、3汤匙冷水

步骤 2

space

朝一个方向搅拌，肉成泥状才行 ⚠️肉饼嫩的关键: 一定要做到位

步骤 3

space

用勺子将肉按压平，再往肉饼中加入沸水⚠️建议用盛汤的勺子缓慢轻柔的倒水进去 ⚠️肉饼嫩的关键: 加水时没冲散没浮起来

步骤 4

space

放枸杞，放少许盐、鸡精 高压锅水开后压10分钟即可