山东威海海菜包子的做法（正宗长岛海菜大包子的做法）

1、首先把海菜洗净。因为可能有泥沙，尽量多洗几遍洗干净。

2、活一块面(硬面非发面)，放置半小时以上。

3、调馅。切上白菜（最好切丁），放上肉（花肉切丁），放上海菜（用刀切短）

4、用面包好，放蒸笼半小时即可。