威廉斯品种的香蕉个大。 威廉斯属中干型香牙蕉，从引入。植株假于高250～280厘米、周长47～58厘米；叶片较长达175～193厘米，叶片稍直立生长；果穗长65～80厘米，梳形较好，果指排列紧密、果指直，梳数也较多为8～10梳。果数稍少；果指较长。果指为19～23厘米，品质中等。该品种果形商品性状好，但抗风力较差，也较易感。在我国各产区性状表现不一，反映也不同。
在世界上最大的香蕉是巴布亚新几内亚的特殊品种，这个品种的香蕉树不仅果实大，树干基本的长度也可以达到18米的高度，同时树干的半径有2米。在这里一个香蕉，就好比一个成年的手臂，因此被公认是世界上最大的香蕉品牌。
