用料
鸡蛋 1个
银耳 半朵
蒜末 适量
芝麻 两勺
蚝油，盐，鸡精 1勺
辣椒面 1勺
孜然粉 1勺
糖 小半勺
麻酱 适量
做法步骤
步骤 1
把麻酱卸好，里边放一勺蚝油，一勺盐，一勺鸡精。
步骤 2
♦关键料来了：切好蒜末，放一勺辣椒面，一勺芝麻，倒上热油（注意安全！）之后这个香味就出来了！往里放孜然粉，蚝油和糖。 这个料拌土豆片金针菇什么的都好吃！
步骤 3
银耳洗净，撕成小朵，放入关键料♦中进行搅拌，搅拌好后倒入麻酱里一起搅拌。
步骤 4
煮面啦，我用的是买现成的刀削面，煮六分钟焖一分种，煮好过一下凉水，拌就可以了。
