食材用料
面150g，绿豆80g
做法步骤：
步骤 1
面，水和成湿面团，不停的顺时针搅。
步骤 2
醒一会儿 再搅 一个方向搅拌 面团光滑 碗上没面
步骤 3
加水浸泡，半小时后去水再搅，反复几次。
步骤 4
面丝均匀，透明即可，水中浸泡。
步骤 5
绿豆加水煮至开花加入面汤 边放边搅拌均匀。煮开几分钟后即可。
步骤 6
可加白糖 也可什么都不加
小贴士
1 一个方向搅拌 时间越长越好。
2 水中浸泡时间要久，浸泡的水反复使用，一直到浑浊，最后把面汤和和好的面一起下到锅里。
3 不喜欢吃绿豆的可以不加，打鸡蛋也可以。
主料：
面条适量
辅料：
绿豆汤适量
做法：
1. 绿豆汤加热。
2. 煮至绿豆汤沸腾。
3. 下入面条。
4. 煮至面条熟软。
5. 捞出后即可食用
