原料：娃娃菜、绿豆粉丝、葱、虾皮、盐、油。
第1步、粉丝剪断用水泡洗一下。
第2步、娃娃菜1颗。
第3步、切块洗净。
第4步、虾皮洗一遍。
第5步、葱切葱花。
第6步、锅放水煮开，放入几滴油。
第7步、放入菜和虾皮煮至菜软身。
第8步、放入粉丝煮至粉丝变透明。
第9步、放盐和葱花即可。
砂锅娃娃菜粉丝汤，做法：
1、用料：娃娃菜1颗、粉丝1把、嫩豆腐100-200g、葱花、姜粒、蒜粒适量、大料2朵、食用油、盐少许。
2、娃娃菜用手撕一撕，粉丝常温水泡上（不用泡很久，即泡即用），豆腐切六七mm的厚片。
3、葱姜蒜大料洗净切好。
4、材料准备好以后。锅里倒少许油，油烧热了，葱姜蒜大料一起爆香。再加娃娃菜下去翻炒（不用炒熟）几下，加入常温水，水要没过菜。大火烧开。
5、水烧开后，转中小火，加入切好的豆腐，炖几分钟。
6、再加入泡好的粉丝，适量盐，出锅。
