墨鱼干用水泡多长时间为好（墨鱼干泡发用什么水泡最好）

一般用清水将墨鱼干浸泡3个小时左右，或者使用温水泡上2小时左右，中途更换2-3次的温水，这样的墨鱼干味道才能鲜美。