棕榈油是什么油（最健康的三种油）

棕榈油是从棕榈果的果肉中提取的植物油，是一种主要用于食品加工和烹饪的食用油。它富含饱和脂肪酸，具有高温稳定性和较长的保质期，常用于油炸食品、调理品、糕点、巧克力等食品的制作中。此外，棕榈油也常用于化妆品、肥皂、洗发水、皮革制品等工业领域。

棕榈油是一种植物油，又名棕油，主要产自印尼等东南亚国家，是从油棕树上的棕果中榨取出来的，通常被用作食用油以及生物柴油使用，是世界油脂市场上的重要组成部分。2004年，棕榈油超过大豆油成为了全球排名第一的食用油。