值入率和值下率计算方式
毛利率（实际）＝值入率－值下率
注：值入率为初始毛利率；值下率即为销售损耗率。
值入率＝设定毛利/切割后的总售价╳100％；
值下率＝降价+报损金额/切割后的总售价╳100％。
超市核算公式应用指南 ;基本计算公式及应用1、增长率=;基本计算公式及应用3、毛利 =;基本计算公式及应用5、周转率=;基本计算公式及应用8、人均销售;基本计算公式及应用10、营业毛;毛利率的概念1．商品理论毛利率;毛利率的概念4． 毛利额／毛利;核算指标及计算公式核算指标主要;计算公式上次盘点=其储量*进价;计算公式部门损失毛利额=（部门;计算公式单品损失=进货量/0.
;计算公式单品售价=含税/1.1;计算公式毛利率=（进价/售价）
;计算公式取值：实际或小于实际毛;计算公式所差毛利额=（毛利贡献;负毛利率公式单品分析：单品毛利;负毛利率公式实际影响部门毛利
