天妇罗粉可以代替什么粉（天妇罗粉和一般粉有什么区别）

天妇罗粉可以用生粉、面粉、泡大粉、蛋黄来代替，和水的比列是10：6：0.2：1：2，放水的时候最好是看一下效果，用手把浆挑起来看能慢慢的往下流最为适宜。天妇罗是指一种日式的煎炸方法，无论是大虾、冬菇、芦笋还是洋葱、南瓜都可以裹上天妇罗粉煎炸。