蛋糕烤好是不是立马拿出来（蛋糕烤好要马上从烤箱拿出来吗）

烤好后是需要立刻拿出来的。拿出以后从高处往下震一下，这样方便脱模。不立刻拿出来的话烤箱中热气会导致蛋糕回潮，导致后面脱模不好，会有塌陷的可能。