做桶装水需要进行相关的注册和审批手续。
1. 由于桶装水属于食品和饮料行业，需要进行相应的注册和审批手续，以确保其生产、销售、储存和运输等过程符合卫生和安全要求。
2. 根据国家相关政策和法规，注册可用于生产桶装水的公司应具有相应的生产资格，并需要在相关部门进行审批。
此外，桶装水生产企业还需要严格遵守相关的质量标准和管理要求，确保所生产的桶装水符合卫生、安全、营养等各项标准，并且能够保持一定的保质期。
同时，消费者也需要在购买桶装水时，选择正规渠道购买，并留意产品的生产日期、保质期、包装完整性等因素，以保证饮用的水的安全和健康。
1. 如果是自产自销的家庭或小规模经营者，则不需要太多的手续。
只需要保证自己的水源符合标准，申请一个许可证即可。
2. 如果是大型水厂或者批发商，则需要进行更多手续。
需要在当地政府机构申请相关批文，获得生产许可证，还需要进行水质检测和安全鉴定等。
3. 此外，如果月销售量达到一定数额或者需要进入到其他省市，还需要进行跨区域备案等相关手续，以确保产品质量和安全性。
综上所述，做桶装水需要不同规模不同申请手续，大型和小规模厂商各有所需。
