一是修枝不合理，一般只留3—5个枝；
二是花期气温不对，温度高于30℃时开的花不结果；
三是施肥不当，由花色可知：白花表明植株不够强壮，挂不起果，易结果的花应是紫色且叶柄比较粗壮。人参果一般应施农家肥，才能保证植株肥瘦适度。而有些种植户不懂，用化肥把花叶催得很旺，结果人参果的营养生长优于生殖生长，当然就不易结果了。提前做好应对措施，高产、高质做好保花、保果工作。
人参果开花不结果有可能是修枝不合理，需每个主干只保留4个左右较好枝条，侧枝上的花序不能超过3个，可以提高果实品质，也有可能是花期气温过高，当温度高于30℃时开花不结果，需设立降温措施，还有可能是施肥不当，过早的催熟造成。
