三七粉怎么泡不结块（三七粉用温水泡还是滚开的开水泡）

如果想要让三七粉泡不结块，有几个技巧可以采用。

首先，可以将三七粉细细地筛入水中，然后使用筷子轻轻搅拌，逐渐加入水量，这样可以让三七粉充分溶解。

其次，可以在泡三七粉的过程中加入一个小勺的食用盐或者小苏打，这样可以防止三七粉结块。还可以在三七粉中加入少量淀粉水，这样可以增加三七粉的粘稠度，不容易结块。

最后，使用温水或者开水来泡三七粉，不要使用冷水，因为温度越高，三七粉越容易溶解。