把萝卜晒7成干之后，我们先应该用水把它洗一下，因为萝卜干在晒的过程中肯定是沾到了不少的灰。
然后我们可以把萝卜干泡完水晾干之后，再用一些辣椒，醋，白糖，味精等，把这些调料加入到萝卜干里面，然后再加入一些热油浇上去，再放到一个碗里面，把它放在冰箱里面腌一个星期左右就行了。
1.7成干的萝卜清洗一下，控干水分，放花椒粉、五香粉、辣椒粉，最后再加1大勺白糖混合均匀;
2.再倒入少量的生抽提味儿，再加入焙熟的白芝麻和少许的白酒揉搓，加少许的鸡精揉搓均匀;
3.最后将葱花放入油锅中炝一下，加入萝卜干里面再继续揉搓，揉搓均匀后放入保鲜盒密封好冷藏一夜，第二天就可以食用了
