当前位置:首页>维修大全>综合>

萝卜雪梨排骨汤的做法(雪梨萝卜炖排骨的正确做法)

萝卜雪梨排骨汤的做法(雪梨萝卜炖排骨的正确做法)

更新时间:2025-06-14 16:03:08

萝卜雪梨排骨汤的做法

材料:1根白萝卜,1斤排骨,1个雪梨,生姜,料酒,小葱适量

步骤如下:

1. 骨头剁小段,放冷水静止10-30分钟洗去血水,焯水洗净,放入电饭锅中。

2. 萝卜切大块,雪梨切大块,生姜切大片,放入电放锅中

3. 注入冷水至没过以上种种,放入2勺料酒,选择煲汤模式,静等2-3h

4. 汤熟好后放入适量盐(2-3勺),一小把葱花

5. 烫嘴~等温度适中了再喝

1.排骨放清水中浸泡出血水,排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净;

2.白萝卜清洗干净去皮,切小块,生姜切片,大葱切段;

3.排骨放汤锅中,放姜片和大葱,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖1个小时;

4.放入萝卜,继续炖煮30分钟,加少许盐,白胡椒粉和枸杞再炖煮15分钟,盛出撒上葱花即可。

更多栏目