怎么区分椰子的老嫩（选择椰子嫩椰子好还是老椰子好）

区分椰子的老嫩，简单直观的办法就是首先看椰子外皮的新鲜程度，然后把椰子拿起来，如果采摘久了的椰子皮会干燥一些，重量会减轻一点，如果采摘更久一点的，摇晃椰子会听到椰子里面有水晃动的声音，这样的椰子就老了，嫩的椰子重量重，里面的水饱满，没有听到水声。