1、把买回来的肉末放到一个过滤网里,最好是网眼很精细那种。
2、用器皿装水冲洗肉末,最好不要水流太快,慢慢的倒入水。
3、最后清洗完先控控水 ,控的差不多用两手攥在一起挤出水分。
4、也可以首先煮些热水,温度在45度左右,然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右,用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。
一般情况下准备用来绞肉馅的肉,可以放清水中进行清洗,可以用食用盐对肉的表面进行搓洗,洗完之后再用清水进行冲洗,然后放在一边晾干水分,等待打肉馅。
1、把买回来的肉末放到一个过滤网里,最好是网眼很精细那种。
2、用器皿装水冲洗肉末,最好不要水流太快,慢慢的倒入水。
3、最后清洗完先控控水 ,控的差不多用两手攥在一起挤出水分。
4、也可以首先煮些热水,温度在45度左右,然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右,用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。
一般情况下准备用来绞肉馅的肉,可以放清水中进行清洗,可以用食用盐对肉的表面进行搓洗,洗完之后再用清水进行冲洗,然后放在一边晾干水分,等待打肉馅。