五香粉是一种常见的复合香料，主要由以下五种香料研磨而成：
花椒：一种辛辣的草本植物种子，常用于烹饪中增加食物的风味。
肉桂：一种热带植物的干燥树皮，带有甜味和香气。
八角（又称八角茴香）：一种含有八个角瓣的香料，因其独特的香气而被广泛使用。
丁香：一种形状类似于钉子的香料，具有强烈的香气。
小茴香籽：一种带有强烈香气的果实，常用作调料。
此外，五香粉的配方可能还会包含其他香料，如干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等，这些都是在特定食谱中增加风味的选择。不同地区和个人口味偏好可能会对配方有所调整。因此，五香粉的具体成分会根据不同的生产和食用地域有所不同。
