如何泡姜芽最好（嫩姜芽泡枸杞厂家直销第一名）

最好的方法是先用水将姜芽洗干净，然后将姜芽削成片状，再加入一些盐和糖搅拌均匀，接着倒入醋和水混合的比例为1:1的调味液中，浸泡大约30分钟左右，最后放入保鲜盒中冰箱冷藏即可。
这样泡出来的姜芽既酸甜可口，又具有清爽的口感和独特的香气。

1、准备用料。嫩姜10000克、凉开水3000克、盐2000克、八角1个、桂皮1片、新鲜朝天椒适量、花椒10颗、蒜3瓣、冰糖少许。

2、将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；

3、把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成，效果最好。