制作过程
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里，玉米粒(生的，用刀切开)，胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中，全部办烂时取出玉米须，加点盐并以淀粉勾芡。
. 蛋黄和蛋白分开，搅开，再分别徐徐倒入汤中，用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。
薏仁绿豆汤
原料：薏仁，绿豆。
步骤：
1，薏仁与绿豆洗净，用水泡1个小时。
2，锅中加入足够清水，加入薏仁绿豆。
3，开大火煮至水开。
4，转小火，加盖，煮至水快干。
5，补水，大火煮开后，转小火继续煮，不时搅拌。
6，等绿豆煮烂后即可。
薏仁绿豆百合汤
做法：
1、原料：薏仁100克·绿豆100克·百合20克·清水适量
2、薏仁、百合分别用水泡2个小时备用；
3、薏仁、绿豆、百合加足清水煮到滚；
4、转文火继续煮约20分钟，直到薏仁、绿豆酥烂就可以了。
