1.
把300克羊肉清洗干净
2.
将300克羊肉切丁
3.
羊肉丁放入碗中，加入15克盐，10克胡椒粉，抓匀，腌制十分钟
4.
锅中加20克油，放入羊肉丁，炒八分熟后，捞出备用
5.
将200克胡萝卜切丁
6.
把200克土豆切丁浸泡
7.
将30ml油烧热放入10克葱10克姜10克蒜小火翻炒，加入1勺酱油，1勺料酒，1勺香醋，再放入50克辣子面，十秒翻炒左右。
8.
放入200克土豆丁，200克胡萝卜丁翻炒三分钟
9.
加50克辣子面，10克生抽，翻炒一分钟
10.
加入300ml开水，放入炒好的羊肉，水开煮上三四分钟就好了。
11.
成品
