柚子是生长在树上的。柚子为芸香科柑橘属乔木，嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。花期4-5月，果期9-12月，果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上。
（1）柚子的生长周期：第二年开始见花，第三年开始结果，第五、六年之后就可以盛产。
（2）种植环境：
选地栽植柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。
时间一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。
采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。
1、温度：柚子喜欢温暖的生长环境，生长期最适温度23~29℃，能忍受-7℃低温，当外界温度过高的时候，需做好降温措施。2、水分：柚子性喜湿润，生长期间对水分需求量大，但不耐水涝，生长期间需及时补充水分。3、光照：柚子树喜阴。适宜生长在散光照射的环境中。

柚子的养护
柚子原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史，要求年平均温度16~17.8℃，年降水量在1 300毫米以上，年平均湿度80％，无霜期长达322天，对土壤要求不严，在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长。

柚的病虫害主要有红蜘蛛、介壳虫、潜叶蛾、卷叶蛾、花蕾蛆、炭疽病、脚腐病等，生长期间需定期对土壤消毒，中耕除草要避免损伤根颈树皮，并防治天牛和吉丁虫，以免真菌感染，并且还需要在发病初期使用相对应的药物进行治疗。
