水泥中粉煤灰的烧失量应控制在5%以内。过高的烧失量会降低水泥的强度和耐久性,并增加水泥的成本。烧失量过低则会影响粉煤灰的活性,导致水泥强度下降。因此,在水泥生产过程中,需要严格控制粉煤灰的烧失量,以确保水泥的质量和性能。