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皂化反应时pH酸性怎样做(皂化反应ph值多少最合适)

皂化反应时pH酸性怎样做(皂化反应ph值多少最合适)

更新时间:2025-06-15 00:26:22

皂化反应时pH酸性怎样做

答:皂化反应时pH酸性是6一7。皂化反应通常指的是碱(通常为强碱)和酯反应,而生产出醇和羧酸盐,尤指油脂和碱反应。狭义的讲,皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合,得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。皂化反应除常见的油脂与氢氧化钠反应外,还有油脂与浓氨水的反应。

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