木炭明明已经烧过了为啥还能燃烧（机制炭和果木炭哪个烧烤更好）

木炭已经烧过了还能再燃烧是因为木炭的精华部分还没有燃尽。将木炭烧成炭黑具有一定目的，由于未燃烧的木炭属生长质，木炭中含有可供某些生物啃食的营养物质，为了防止小虫子啃食，同时也使木炭不受潮腐朽并易于储存，人们先将木炭烧成黑色，烧成黑色的木炭只剩未燃烧的炭精华，再被点燃不会再有浓烟冒出，达到清洁利用的目的。