砂锅双肠做法（四川正宗砂锅肥肠的做法）

食材

鱼丸适量，豆腐适量，平菇适量，海带适量，豆腐皮适量，香肠适量，油菜适量 ，香菜适量 ，高汤适量 ，食盐适量

做法

将高汤、生姜片放入砂锅中煮开，加入鱼丸、嫩豆腐、平菇、豆腐皮、海带煮3分钟，再加入火腿肠、丸子、青菜、麻花煮开，调入盐和白胡椒粉，最好加入香菜碎、香油即可