奈雪此前推出的两款冷泡茶(青心乌龙、冻顶乌龙)均为叶片较大的乌龙茶,此次推出的“蜡梅凝香”为毛峰绿茶,在叶片外观上有明显区别。“蜡梅凝香”条索紧细柔嫩,冲泡之后芽叶成朵,汤色明亮,入口清爽喉韵甘甜,蜡梅幽香萦绕齿间。记者从“中国茶·美好赋新”项目负责人处了解到,“蜡梅凝香”使用的毛峰绿茶产自四川邛崃,陆羽所著《茶经》中将“邛崃”誉为“万担茶乡”,丰沛的雨水和肥沃的土壤为茶叶生长提供了得天独厚的优势。奈雪的茶撷取毛峰一芽一叶,搭配寒冬采摘冷藏锁香的柳叶蜡梅,借鉴花茶窨制工艺,使用“一斤茶,三斤花”四次窨制,茶引花香,花促茶味,才呈现出这支暗香袭人的“蜡梅凝香”。
