1. 板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。
2. 洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。这样煮出来的板栗更容易剥皮。
3. 然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗。在里面放入白糖100克，食用油一勺。然后将其搅拌均匀。
4. 最后盖上盖子按上煮饭键，大概烹饪30分钟就可以了。30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。
剥了壳的板栗可以放在电饭锅里蒸，这样蒸出来的板栗保留了原有的味道，很好吃，粉粉甜甜；也可以放到锅里和鸡肉一起煲汤，煲好的鸡汤非常鲜甜。
