材料：
- 250克油菜
- 250克菜花
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 适量蚝油
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量蒜末
- 适量姜末
步骤：
1. 将油菜和菜花分别洗净，沥干水分备用。
2. 锅中倒入少量食用油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 接着将油菜和菜花放入锅中翻炒，加入适量的盐和白胡椒粉进行调味。
4. 炒至菜花变软烂，油菜变熟即可。
5. 最后，加入适量的蚝油和生抽翻炒均匀，即可关火。
温馨提示：
- 菜花和油菜的炒制时间要控制好，不要过火炒糊。
- 可根据个人口味调整盐和调料的用量。
- 菜花和油菜的洗净水分要尽量沥干，否则会影响炒制的效果。
