烤鸭蛋是熟的还是生的（烤鸭蛋买来是直接吃呢还是要加热）

烤鸭蛋从烤字就知道用高火烤熟的鸭蛋。烤鸭蛋是把鸭蛋放在烤箱里，用高温烧烤而熟，它比普通煮食的鸭蛋更有香味口感好。

烤鸭蛋是熟的，可以将鸭蛋放入烤箱中，以200摄氏度的高温进行烘烤，烤至蛋清变稠，蛋黄变得金黄色，即可拿出来食用。烤鸭蛋的口感比生吃的更美味，口感香滑，营养价值也会有更大提升。