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炸鸡腿糠包面 糠怎么老是掉呢(炸鸡腿的脆皮容易掉怎么办)

炸鸡腿糠包面 糠怎么老是掉呢(炸鸡腿的脆皮容易掉怎么办)

更新时间:2025-06-29 00:07:42

炸鸡腿糠包面 糠怎么老是掉呢

先把鸡腿滚上一层干淀粉,再放入鸡蛋液中蘸一下,最后滚上一层面包糠再去炸,就不掉了,这个过程叫拍粉、拖蛋、面包糠。

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