蓝色枞菌是一种蘑菇，也称为鸡枞菌。它是一种典型的菌根食用菌，内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。
但是，我建议您不要食用未知的野生蘑菇，因为它们可能会有毒。如果您想尝试食用蓝色枞菌，请确保它是从可靠的来源获得的，并且您已经了解了如何正确地烹饪它。
不可以吃
枞树菌又称松乳菇，是菌类的一种，新鲜时通常为灰棕色，变蓝色时不建议吃，因为可能已经出现了变质。枞树菌变蓝色后若没有伴随状态、气味改变，可能为受到损伤或氧化而变色。此时的枞树菌，吃的时候口感可能受到影响，营养成分被破坏，食用价值较低，因此不建议继续吃。
