生姜可以生着吃吗（生姜批发厂家直销）

生姜可以生的吃，生姜具有去寒理气的功效。下面介绍一道凉拌姜丝的做法。嫩生姜约300克，去皮洗干净切细丝，加白糖，盐少许。倒入适量的米醋与味极鲜酱油，香油，拌匀后装盘即可。

答：可以。姜是一种调料，更是一种药材。在严寒的冬天，姜可以切成细条放一点作料醮着当菜吃，可以暖身体，也是与可乐配合做成姜丝可乐也是不错的。