肉松绿豆糕是一道很受欢迎的小吃。下面是它的做法：
所需材料：
- 绿豆粉200克
- 鸡蛋2个
- 细砂糖50克
- 椰浆150毫升
- 肉松适量
- 盐适量
- 油适量
做法：
1. 将绿豆粉加入150毫升开水，搅拌均匀至无颗粒状，放凉备用；
2. 砂糖和鸡蛋混合均匀；
3. 将绿豆粉和椰浆混合到鸡蛋糊中，搅拌均匀；
4. 在绿豆糕糊中加入适量盐，再搅拌均匀；
5. 在模具中刷上一层油，然后倒入绿豆糕糊；
6. 将肉松均匀分布在绿豆糕糊表面；
7. 预热蒸锅，蒸制25-30分钟即可。
做好的肉松绿豆糕口感细腻，甜而不腻，肉松的香气与绿豆糕的咸香味道搭配非常美味。
做法：
1· 脱皮绿豆泡水5个小时，最好提前一个晚上泡，放入蒸锅蒸了40分钟，弄碎，没有料理机，所以有些小颗粒，不过不影响口感
2· 放入豆油不粘锅里小火翻炒一下，然后关火，放入糖粉，炼奶，蜂蜜，搅拌均匀
3· 豆沙馅买的现成的，因为没买绿豆糕模具，用了月饼模具所以克数有点大，豆沙馅用了15克，绿豆皮用了20克，豆沙里面放入一些肉松。或者蔓越莓也可以
4· 脱模的时候如果比较难脱，可以用刷子蘸点开水在模具里。一点点就可以了，可以很容易就脱掉
