白鱼条的制作方法（信阳白鱼条的制作方法）

1.

首先准备白鱼条500克，如下图所示。

2.

接着把白鱼条500g放入到盆子当中，加入料酒十毫升，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫，升葱15克，姜15克，抓拌均匀腌制30分钟。

3.

然后再放入150克的淀粉抓拌均匀，使其均匀的裹上淀粉，如下图所示。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，中火加热到六成热。

5.

接着再把白鱼条500克放入其中，炸至两面金黄。

6.

炸至金黄即可捞出，如下图所示， 白鱼条就做好了。