怎么煮米饭不夹生（怎样电饭煲煮米饭不夹生）

在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。

首先把米用水泡半个小时再煮，煮的过程中要不断的搅拌，这样保证不夹生也能预防把饭烧糊，这样做的饭又精到有好吃