东北的蔬菜种子可以放在外面过冬。
种子收回后,要凉嗮干透后再储存。如果不凉干,就会霉变、生芽。来年春天就不能用作种子了。
凉干后的种子,是不怕冻的,只要干燥,即使很冷也怕。经过冬天的冷冻,还将种子上的细菌都冻死了,更有利于来年的播种。