生态鲟龙鱼怎么处理（鲟龙鱼有鳞吗需要怎么处理）

1

/21、准备一盆开水，将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中四秒到五秒左右。2、用手轻搓，硬的鳞片即会掉落，对其他部分采用同样的处理方法。3、用刀刮去它的全部鳞甲，剖开内脏进行清理即可。

2

/2鲟龙鱼又称鲟鱼，现在买卖食用的都是人工养殖的鲟鱼，是一种具有很高商品价值和食用价值的的淡水鱼类，鲟鱼肉厚、骨软、肉味鲜美，营养丰富。