冬天喝鸭汤一般比较好,可以补充身体所需要的营养成分,而且还可以改善由于天气寒冷导致身体也比较冷的情况,对人体健康也有一定好处。
鸭肉属于低脂肪、高蛋白的禽肉类食品,其营养组成及比例适宜,富含多种对人体有益的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素及微量元素等。