碣石蚬焖糯米饭的做法（碣石芋头饭的正确做法）

主料：

糯米600g

辅料：

瘦肉适量

虾仁适量

香菇适量

豆角适量

红萝卜适量

葱花适量

蒜蓉适量

做法：

1. 糯米提前浸泡3个钟，瘦肉切丁，豆角切碎。

2. 瘦肉香菇虾仁放入炒香，再放入豆角炒熟

3. 加入胡萝卜蒜蓉葱白翻炒加适量盐

4. 料乘出备用。

5. 锅里放油，糯米翻炒

6. 加水，不用太多，刚好齐平即可

7. 水干翻面转小火焖

8. 加入料，葱花

9. 加点盐或酱油，搅拌匀，完成