甜玉米的颗粒饱满,质地比较嫩滑,口感甜美,适合直接食用或做糯米饭、糯米粥等。而普通玉米的颗粒较硬,质地比较粗糙,口感相对比较淡一些,可以用来煮粥或做成玉米面制品等。
在青储方面,由于甜玉米味道较甜美,常常会被用来炒或烤,而普通玉米则多用于煮熟做成凉拌或炒菜。因此,在青储方面,两者的做法和食用方式不尽相同。
主要区别是:
1、青贮玉米植株高大,在2.5~3.5m,高可达4m,以生产鲜秸秆为主,而籽实玉米则以产玉米籽实为主。
2、收获期不同:青贮玉米的最佳收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期,
甜玉米的颗粒饱满,质地比较嫩滑,口感甜美,适合直接食用或做糯米饭、糯米粥等。而普通玉米的颗粒较硬,质地比较粗糙,口感相对比较淡一些,可以用来煮粥或做成玉米面制品等。
在青储方面,由于甜玉米味道较甜美,常常会被用来炒或烤,而普通玉米则多用于煮熟做成凉拌或炒菜。因此,在青储方面,两者的做法和食用方式不尽相同。
主要区别是:
1、青贮玉米植株高大,在2.5~3.5m,高可达4m,以生产鲜秸秆为主,而籽实玉米则以产玉米籽实为主。
2、收获期不同:青贮玉米的最佳收获期为籽粒的乳熟末期至蜡熟前期,