主料：烘干柑篮菜心
辅料：胡萝卜半根、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、味精适量、芝麻油适量、老姜粒适量、蒜泥适量
烘干柑篮菜心
1、烘干柑篮菜心洗净后沥干水分备用！
2、锅点火掺水！
3、调料中！
4、水涨了下锅！2分钟捞出！注意别把菜翻乱了！
5、装盘！淋上调料！撒上切好的胡萝卜就可以了
1，柑篮菜心洗净后处理好后泡盐水15分钟。然后沥水备用。
2，坐锅烧半锅开水。
3，水里放盐适量。把头那里先烫30秒。
4接着全部放下去烫1分钟。
5，蒜姜都切沫备用。
6，夹起来放碗里，倒入适量的生抽。
7，坐锅起油爆香姜蒜沫出香味。
8，直接淋上去。然后腌制十多分钟味道更好！
