海底捞千层肚涮多久（海底捞的千层肚质量咋样）

千层肚涮的时间因个人口感和涮肉的厚度而变化，一般可以参考以下时间：

1.肉片厚度0.3-0.5毫米：10秒左右；

2.肉片厚度0.8-1毫米：15秒左右；

3.肉片厚度1-1.5毫米：20秒左右；

4.厚肉片2-3毫米：30秒左右。

因此，对于千层肚这种薄肉片，你可以在锅里涮10秒左右即可，以保持其口感和嫩度，同时确保熟透。建议将涮好的千层肚沾上海底捞的调味料食用，口感更佳。