一般都是找专业人士机器研磨打理。如果自己有能力想动手试试，操作方法如下：
1、采购三块200x50x30（40）mm细磨刀石（土产五金店有售，同时买一盒红丹粉）；
2、选择较平整的面相互推磨去除高点，交叉反复推磨；
3、将红丹粉均匀涂抹在推磨面上相互推磨检查平面度，达到红丹粉基本均匀残留，任意两块磨刀石推磨接触面大于85%即可使用；
4、毛巾平铺台面上，磨刀石致毛巾上，磨刀石淋水，刀片放在磨刀石上食指按压在螺钉孔上，均匀用力反复推磨；
5、先将刀片粗磨后，三块磨刀石检查平整度，不平则重新修磨磨刀石；
6、轮流使用3块磨刀石精磨刀片，用力轻些；
7、用清水冲洗干净刀片，组装试用，夹发重新修磨； 操作过程关键是磨刀石的平面度。
