红萝卜干腌制怎样保存久（红萝卜干最简单的腌制方法）

首先萝卜要切条，不能太粗，最重要的是晒的时候一定要干，密封前一定要把萝卜之间的空隙减少到最小，得使劲挤压，最后就是增加放盐量。我保证你做到这样萝卜可以保存年以上。我们家年年腌制萝卜咸菜。