
明虾的含钙量为100毫克,而且鱼、贝类食物中的钙量也是非常高的。普通的鱼类,含钙量就约在50~150 mg/100g。而且鱼类脂肪低,其中还含有欧米伽3,常吃能保护心血管。需要注意的是,蟹黄、鱼子等海产不要多吃,因为它们含有的胆固醇比较多。营养师建议, 每天吃水产品40克~50克就足够了。
虾皮量高达2000mg/kg,但平时只用来炒菜,每次大约放入的虾皮量是5-10g,所以人体每次摄入的也只有10-20mg;

明虾的含钙量为100毫克,而且鱼、贝类食物中的钙量也是非常高的。普通的鱼类,含钙量就约在50~150 mg/100g。而且鱼类脂肪低,其中还含有欧米伽3,常吃能保护心血管。需要注意的是,蟹黄、鱼子等海产不要多吃,因为它们含有的胆固醇比较多。营养师建议, 每天吃水产品40克~50克就足够了。
虾皮量高达2000mg/kg,但平时只用来炒菜,每次大约放入的虾皮量是5-10g,所以人体每次摄入的也只有10-20mg;