香港人从不脱线的教养 其来有自是什么意思（香港的优才和专才有什么区别）

你问的应该是香港人在处理事情上很冷静很理性，脱线的意思是发疯、不冷静，不脱线的教养就是处理事情上冷静、理事性的习惯，其来有自是一个成语，和事出必有因一样意思，解释这样的结果自有他的原因，所以整句看下去就应该是「香港人在处理事情上很冷静很理性，香港人会这样自有他的原因」