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椰浆水果冻做法步骤(水果椰奶冻制作)

椰浆水果冻做法步骤(水果椰奶冻制作)

更新时间:2025-06-15 21:26:12

椰浆水果冻做法步骤

步骤:

1. 将6克吉利丁片用温水泡发;

2. 椰汁和砂糖倒入锅中,加热至砂糖完全融化,加入泡发好的吉利丁片,搅拌均匀融化;

3. 炼乳倒入锅中,搅拌均匀,熄火;

4. 椰肉切丁,装进模具中;

5. 将步骤3的液体倒入模具中,搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏几个小时至凝固。

食材明细:吉利丁片2片、牛奶少许、椰浆少许、白砂糖少许

蓉椰奶果冻的做法步骤

1

用冰水泡软吉利丁片(去腥)

2

将牛奶、与白砂糖 放在一个碗里,我是放进微波炉里加热的,你也可以隔水加热

3

步骤2加入椰浆搅拌融合后,待温度在20~30°左右加入泡软的吉利丁片,放凉,即可放进容器里定型,放进冰箱冷藏30分钟左右,左后脱模切块,粘上椰蓉即可

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