含叶酸高的食物一共有五类:第一类，蔬菜类的食物，比如油菜、菠菜、小白菜、青菜。第二类，水果，比如石榴、桃子、柠檬、山楂、苹果，这样的食材当中含有的叶酸量也比较丰富。
第三类，坚果类的食物，比如榛子、核桃、葵花子。第四类，动物的内脏，比如经常吃到的猪肝、鸡肝和羊肝。第五类，谷物当中的粗粮，比如大麦、燕麦、玉米、小米，在它们的胚芽当中含有的叶酸也比较丰富。
叶酸在各种水果和新鲜蔬菜中含量都很高，其中以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。生菜、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜橙子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。
食物肝、肾、禽肉及猪肝、鸡、牛肉、羊肉等蛋类。
黄豆、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
大麦类，米糠，小麦胚芽，糙米等。
